若林酒造(有)は○○○○○○○○を専門とする○○○○○○○○会社です。
商品一覧表
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開春 慶びの竜 純米生?大吟醸・ 斗瓶囲い 原料米 山田錦 精米歩合40％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 温泉津産の山田錦を使用。 丁寧に醸した醪を袋取り、斗瓶囲い。 低温熟成した純米大吟醸原酒。 火入れ 1800ml 11,000円 720ml 5,500円 300ml 1,700円 ※店頭購入の場合、事前予約が必要です。 |
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開春 純米生もと大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合40％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 16度 生もとの力強い味わい と繊細な味わいが 調和した純米大吟醸。 火入れ 1800ml 6,600円 720ml 3,300円 |
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開春 生もと純米吟醸 原料米 山田錦 精米歩合50％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 穏やかな香りと柔らな 甘みの純米吟醸。 火入れ 1800ml 3,700円 720ml 1,950円 |
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開春 純米生もと生原酒 原料米 山田錦 精米歩合50％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 濃醇タイプの純米吟醸 1800ml 3,700円 720ml 1,950円 |
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開春 特別純米 原料米 佐香錦 精米歩合50％ 酵母 協会7号 アルコール度数 15度 島根県の酒米「佐香錦」を使用。 程よい旨味がのった 上品な純米酒。 火入れ 1800ml 3,200円 720ml 1,800円 300ml 800円 |
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開春 超特撰 原料米 佐香錦 精米歩合50％ 酵母 協会7号 アルコール度数 17度 島根県酒米「佐香錦」を使用。 純米原酒。 火入れ 1800ml 3,300円 |
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開春 純米超辛口 原料米 神の舞 精米歩合60％ 酵母 協会9号 アルコール度数 15 度 日本酒度＋１５度の超辛口の純米酒。 火入れ 1800ml 2,800円 720ml 1,400円 |
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開春 純米超辛口 袋取り生原酒 原料米 神の舞 精米歩合60％ 酵母 協会9号 アルコール度数 17 度 純米超辛口の醪を袋取りした雫酒。 1800ml 3,150円 |
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開春 純米超辛口 生原酒 原料米 神の舞 精米歩合60％ 酵母 協会9号 アルコール度数 17度 米の旨味とキレがある無濾過生原酒。 1800ml 2,800円 720ml 1,400円 |
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開春 生?超辛口 原料米 山田錦 精米歩合60％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 15 度（袋取り17度） 生もと造りの超辛口。 キレのある純米酒。 火入れ 1800ml 3,200円 袋取り生原酒 （限定品） 1800ml 3,300円 |
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開春西田 原料米 山田錦 精米歩合60％ 酵母 蔵付き酵母 （無添加生もと） アルコール度数 17度 温泉津町で栽培された山田錦を使用。 生もと純米原酒。 火入れ 1800ml 3,150円 720ml 1,600円 |
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開春山廃純米 原料米 雄町（28ＢＹ）精米歩合60％ 酵母 協会7号 山廃仕込。 ＢＹにより使用する 原料米が違う。 火入れ 1800ml 2,900円 |
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開春 石のかんばせ 原料米 山田錦 精米歩合60％ 酵母 島大ＨＡ−11号 アルコール度数 17度 日本酒度−８〜−１０度。 島根県の酵母「島大ＨＡ−１１号」を使用。 香り高く濃醇な甘さが特徴。 袋取り生原酒 1800ml 3,700円 生原酒 1800ml 3,300円 720ml 1,650円 ※店頭購入の場合、事前予約が必要です。 |
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開春 雄町山口 原料米 雄町 酵母 協会7号 アルコール度数 15度 岡山産雄町を使用。 柔らかく、キレのある純米酒。 火入れ・生原酒 1800ml 2,800円 720ml 1,400円 袋取り生原酒 （限定品） 1800ml 3,150円 |
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開春 生もと山口 原料米 山田錦 精米歩合65％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 生もと造り、骨太の 純米原酒。熟成酒。 火入れ 1800ml 2,900円 720ml 1,550円 |
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開春 石見辛口 原料米 山田錦 精米歩合70％ 酵母 協会6号 アルコール度数 15 度 男流純米。 島根県西部・石見地方 をイメージした 飾り気のない辛口。 燗酒がお勧めです。 火入れ 1800ml 2,400円 |
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開春 上・純米 原料米 ブレンド 精米歩合70％ 酵母 協会酵母 アルコール度数 15 度 1800ml 2,200円 900ml 1,200円 300ml 450円 |
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開春 米の雫 原料米 好適米 精米歩合60％ 酵母 ブレンド アルコール度数 15 度 味わい深い旨口の純米酒。 火入れ 1800ml 2,800円 720ml 1,400円 |
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開春 辛口 原料米 好適米 精米歩合70％ 酵母 ブレンド アルコール度数 15 度 辛口の純米酒。 純米酒責めブレンド。 火入れ 1800ml 2,200円 |
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開春 ｲ宛（おん） 原料米 山田錦 精米歩合90％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 古くて新しい感覚の日本酒。 生もと造り、木桶仕込み。 火入れ 1800ml 3,000円 720ml 1,750円 |
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開春 寛文の雫 原料米 山田錦 精米歩合90％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 14度 江戸時代の文献を参考にしたお酒。 現代の日本酒には味わえない味わい。 日本酒度−78度 （30ＢＹ）） 火入れ 1800ml 3,300円 720ｍｌ 1,850円 ※店頭購入の場合、事前予約が必要です。 |
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開春 もろもろみ 原料米 山田錦 精米歩合65％ 酵母 生もと造り （酵母無添加） アルコール度数 17度 醪を荒越した生もと純米酒。 火入れ 1800ml 3,000円 ※店頭購入の場合、事前予約が必要です。 |
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開春 古酒 原料米 八反錦 精米歩合65％ 酵母 901号 アルコール度数 17度 長期熟成純米古酒。10年古酒 火入れ 1800ml 3,300円 ※店頭購入の場合、事前予約が必要です。 |
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開春 純米超辛溌泡生 原料米 神の舞 精米歩合60％ アルコール度数 15度 極め細やかな泡が特徴。スッキリとした ドライタイプ。 720ml 1,400円 （栓・王冠タイプ） 300ml 570円 （栓・スキュリュータイプ |
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開春 上・純米カップ アルコール度数 15 度 上純米のカップ酒 300ｍｌ 270円 |
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